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Maquereau aux herbes

Pour 4 personnes : 4 maquereaux, 3 citrons, 1 verre de vin blanc sec, romarin, thym, sel, poivre.

Préchauffer le four à 240°C (th. 8). Vider les poissons. Laver les citron puis couper les en tranches fines.

Rincer les poissons, saler, poivrer. Disposer dans un plat allant au four, sur un lit de rondelles de citron.

Ajouter le vin, le thym et le romarin.

Mettre au four.

Voici une photo de la recette finalisée :

photo de maquereaux aux herbes(envoyée par Django)



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